Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Valpolicella, in seiner Basisversion, die von der venezianischen Appellation anerkannt wird, präsentiert sich als ein Rotwein, der die Frische des Gebiets widerspiegelt. Im Glas lädt seine Klarheit zur olfaktorischen Entdeckung ein, wo Aromen aufkommen, die an lebendige rote Früchte erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist der Schluck agil, gekennzeichnet durch eine fruchtige Note, die eine angenehme Trinkbarkeit unterstützt.
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Zu Tisch
03Er passt geschmackvoll zu gemischten Wurstwaren und einem cremigen Risotto mit Wurst.