Kuratierte Auswahl

Recioto della Valpolicella

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Die nach venezianischer Tradition gekonnt getrockneten Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella verleihen dem Recioto della Valpolicella eine tief rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten, mit Anklängen von Sauerkirsche und Trockenpflaume, verfeinert durch einen leichten Mandelton.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen offenbart dieser süße und umhüllende Rotwein eine überraschende Frische, die seine Fülle ausbalanciert und zu Kombinationen mit gereiftem Käse, Nusstorten oder einem klassischen Pandoro einlädt.

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