Selezione Curata
Spumante Metodo Classico Pas Dosè
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Garganega
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Agricola Monteci s.s. con questo Spumante Metodo Classico Pas Dosè, un'espressione sui lieviti del Veneto, mette in risalto la Garganega in una veste effervescente e genuina. Nel calice, il vino presenta un'intrigante velatura che prelude a un perlage vibrante e a una spuma delicata.
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Palato e Finale
02La freschezza del frutto vitale si fonde con sentori che ricordano la crosta di pane e una nota iodata, per poi svelarsi in bocca con una sapidità marcata.
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A Tavola
03Si accompagna splendidamente con ostriche crude, un risotto alle erbe aromatiche o un fritto misto leggero.