Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Er ist der ideale Begleiter für ein Abendessen mit Freunden, wenn die Gespräche intensiv und die Gesellschaft herzlich werden.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt dieser Rotwein aus Venetien eine schöne Tiefe, die Wärme und Charakter verspricht. In der Nase nehmen wir Aromen wahr, die an reife rote Früchte erinnern, eine einladende olfaktorische Textur, die den Schluck vorwegnimmt.
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Zu Tisch
03Am Gaumen verleiht die Corvina eine lebendige Saftigkeit, unterstützt von einer guten Struktur, perfekt zur Begleitung von Gerichten wie Rinderschmorbraten, Lammkoteletts oder Pasta mit Ragù.