Kuratierte Auswahl
Soc. Agr. Il Monte Caro di Marcolini Emanuela e C. s.s.
Amarone della Valpolicella
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Corvina
Vol.
15.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Corvina, die Hauptrebsorte des Valpolicella, drückt hier eine Kraft und Fülle aus, die ihr das Veneto-Gebiet verleihen kann. Dieser Amarone della Valpolicella, aus dieser edlen Traube geboren, präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase nimmt man komplexe, gereifte und umhüllende Aromen wahr, die auf einen charaktervollen Wein hindeuten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen wird seine Fülle durch einen Alkoholgehalt von 15,50 % unterstrichen, der seine Struktur definiert. Ein Wein mit großer Persönlichkeit, der perfekt zu wichtigen Gerichten wie einem Eselsragout, einem Schmorbraten im Barolo oder einem Wild in Salmi-Sauce passt.