Chianti Classico Riserva Vendemmia 2019
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Un Chianti Classico Riserva come questo, con la sua stoffa e la sua particolare vocazione, si presta magnificamente a un convivio autunnale, magari attorno a una tavola imbandita con piatti robusti. Il bicchiere rivela un rosso intenso, pronto a svelare le sue sfumature olfattive che evocano sentori terrosi e fruttati maturi, tipici del terroir toscano e dell'uvaggio in parte definito dalla presenza della Rondinella, sebbene questo vino sia più incentrato su un altro vitigno autoctono.
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Palato e Finale
02La struttura e la gradazione alcolica di 14.50% lo rendono un compagno ideale per una fiorentina, un cinghiale in umido o paste ripiene al ragù.