Premium Selection
Serre Spumanti
58 Valdobbiadene DOCG Brut Rive di Combai
Regione
Veneto
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Glera
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino tenue, limpido, perlage fine e persistente.
Naso di mela verde, pera, fiori bianchi, con un leggero sentore di mandorla tostata.
Attacco fresco e vibrante, buona sapidità, corpo agile.
Evoluzione con note agrumate, tessitura setosa, finale pulito e armonico.
Lunga persistenza, chiude con un ricordo floreale, ottimo potenziale di evoluzione.
Aperitivo con stuzzichini salati, crostini con salumi, frutti di mare crudi, risotto ai fiori di zucca.