Sasso Di Luna – Orcia Sangiovese D.O.C.
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Il Sangiovese, vitigno principe della Toscana, trova nella zona dell'Orcia un'espressione che, con il Sasso di Luna, si manifesta in un vino dal corpo deciso, guidato da una decisa componente fruttata e una struttura notevole che ben si sposa con la vocazione di queste terre.
-
Palato e Finale
02Nel calice si presenta di un rosso rubino intenso, che promette profondità. All'olfatto emergono note che ricordano la ciliegia matura e sentori terrosi, preludio a un sorso sapido e caratterizzato da una tannicità presente ma integrata, tipica del Sangiovese in questa denominazione.
-
A Tavola
03È un vino che richiede piatti robusti, perfetto con una bistecca alla fiorentina o un cinghiale in umido.