La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01SassodiSole interpreta il Rosso di Montalcino D.O.C. con un approccio che mira a esaltare la purezza del Sangiovese toscano. Nel bicchiere, si presenta con un colore rubino intenso, promettendo una certa vivacità. Al naso si aprono note che ricordano la frutta rossa fresca, con sfumature floreali che ne alleggeriscono il profilo.
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Palato e Finale
02La bocca è un invito a esplorare la genuinità del territorio, con una struttura che supporta un sorso piacevole e diretto, tipico di questa denominazione che incarna lo spirito più immediato di Montalcino.
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A Tavola
03Perfetto da accompagnare con un piatto di pici all'aglione o una classica ribollita.