Selezione Curata

Brunello di Montalcino D.O.C.G

In Sintesi

Regione Toscana

Tipo Red

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Il Brunello di Montalcino D.O.C.G., impone un invecchiamento minimo di cinque anni, di cui almeno due in botti di legno, e un ulteriore affinamento in bottiglia, garanzia di longevità e complessità. SassodiSole offre un'espressione di questo nobile Sangiovese che si preannuncia intenso e profondo, come testimoniano gli eccellenti punteggi assegnati dalle principali guide internazionali nel 2021 e 2020. Si presenta nel calice con una vibrante tonalità rubina, preludio a un bouquet di aromi che spazia da note fruttate a sentori terziari.
Palato e Finale
02

Al palato, si avverte la sua struttura importante e la sua decisa personalità.
A Tavola
03

Questo vino si accompagna magnificamente con una fiorentina alla brace, cinghiale in umido o fagiano arrosto.

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