Franciacorta Riserva Rarità

Il Franciacorta, spumante Metodo Classico che per disciplinare richiede un lungo affinamento sui lieviti e un uvaggio prevalentemente o esclusivamente Chardonnay, si presenta qui nella sua versione Riserva Rarità di Santus, uno stile sui lieviti che ne accentua l'unicità. Nel bicchiere, questo 100% Chardonnay della Lombardia mostra un colore paglierino delicato, con riflessi verdolini e un perlage fine e abbondante che si sviluppa con grazia.

Al naso, si percepiscono note che ricordano la crosta di pane e la frutta secca, evoluzione del suo riposo prolungato. In bocca, la vivace effervescenza accarezza il palato, sostenendo una trama sapida e una complessità aromatica che invita a scoprire le sfumature più sottili.