Premium Selection
Santus
Franciacorta Brut
Regione
Lombardia
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Pinot Nero
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente.
Naso di agrumi canditi, mandorla tostata, note floreali di biancospino e un sentore di crosta di pane.
Attacco sapido e fresco, corpo snello, tannicità quasi impercettibile.
Evoluzione complessa e vibrante, struttura elegante, equilibrio eccellente, persistenza notevole.
Finale lungo e pulito, note di frutta secca e mineralità, potenziale di invecchiamento discreto.
Ostriche, tartare di pesce, carpaccio di manzo, risotto ai funghi porcini.