Premium Selection
Santi
CARLO 1843 Amarone della Valpolicella DOCG
Regione
Veneto
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Corvina
Prezzo Produttore
€36.00
Nota di Selezione
Rosso granato intenso e profondo.
Al naso, etereo e complesso: note di frutta rossa matura, prugna e ciliegia sotto spirito, accenni di spezie dolci, tabacco e cuoio.
Al palato, avvolgente e caldo, con un attacco morbido, tannini setosi e un corpo pieno.
Evoluzione elegante, grande struttura e un equilibrio quasi perfetto tra dolcezza e acidità.
Finale lungo e persistente, con sfumature di cacao e liquirizia, promette un eccellente potenziale d'invecchiamento.
Abbinamenti ideali: brasato al Barolo, formaggi stagionati, selvaggina in salmì, cioccolato fondente.