Premium Selection
Santi
CARLO 1843 Amarone della Valpolicella DOCG
Region
Veneto
Bewertung
K.A.
Kategorie
Red / Corvina
Erzeugerpreis
€36.00
Kuratorische Notiz
Intensives und tiefes Granatrot.
In der Nase ätherisch und komplex: Noten von reifen roten Früchten, eingelegten Pflaumen und Kirschen, Anklänge von süßen Gewürzen, Tabak und Leder.
Am Gaumen umhüllend und warm, mit einem weichen Antrunk, seidigen Tanninen und einem vollen Körper.
Elegante Entwicklung, großartige Struktur und ein nahezu perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure.
Langer und anhaltender Abgang, mit Nuancen von Kakao und Lakritz, verspricht ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.
Ideale Kombinationen: Rinderbraten in Barolo, gereifte Käsesorten, Wild in Salmi, dunkle Schokolade.