Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Valpolicella, ein Rotwein aus der DOC Venetiens, präsentiert sich im Glas mit einer typischen Farbe, dem Ergebnis autochthoner Rebsorten und der im Regelwerk zugelassenen Weinbereitungstechniken. In der Nase nehmen wir Aromen wahr, die an die Frische des Ursprungsgebiets erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen bietet dieser Valpolicella eine sofortige Trinkbarkeit mit einer angenehmen Säure, die den Gaumen anregt. Er ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu lokalen Aufschnittwaren, Pasta mit Ragù oder gebratenem Kaninchen kombinieren lässt.