Pinot Grigio Impronta del Fondatore Alto Adige DOC
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01L'Alto Adige, con i suoi pendii alpini e un clima che regala giornate soleggiate seguite da notti fresche, dona al Pinot Grigio una freschezza vibrante e una purezza aromatica che qui trova la sua massima espressione.
-
Palato e Finale
02Nel calice, questo bianco si presenta limpido, con riflessi verdognoli che preannunciano la sua vivacità. Al naso, emergono note delicate di frutta a polpa bianca, come la pera e la mela verde, intrecciate a sentori floreali e a un leggero accenno minerale.
-
A Tavola
03Al palato, la sua sapidità e una gradevole acidità lo rendono un compagno ideale per insalate di mare, trota in crosta o un risotto agli asparagi.