Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Santa Margheritas Produktionsphilosophie bringt einen Chianti Classico Riserva hervor, einen authentischen Ausdruck der Toskana. Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einer tiefen Farbe, ein Vorspiel zu einem Geruchsprofil, das zur Entdeckung einlädt.
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Gaumen & Abgang
02Der Gaumen offenbart eine entschiedene Struktur mit Anklängen an Erde und reife Frucht, intrinsische Merkmale eines Weins, der seine Stärke aus seiner Herkunftsbezeichnung schöpft. Er passt wunderbar zu einer Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wild oder Rigatoni mit Wildschweinragout.