Premium Selection
Sandrin
Cavallo – Spumante Cuvée Brut
Region
Veneto
Bewertung
K.A.
Kategorie
Red
Erzeugerpreis
K.A.
Kuratorische Notiz
Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage.
Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten, mit blumigen Anklängen von Ginster.
Frischer und lebhafter Antrunk, gute Säure, weich am Gaumen, schlanker Körper.
Aromatische Komplexität, die sich mit Noten von gerösteten Mandeln öffnet, sauberer und harmonischer Abgang.
Lange anhaltend, salziger Ausklang, diskretes Entwicklungspotenzial.
Aperitif, Krustentiere, Meeresfrüchte, leichte erste Gänge.