Selezione Curata
Bardolino Rosso Classico
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un tenue velo di spuma accarezza il cristallo, lasciando affiorare piccole bollicine vivaci. Al naso si percepisce un delicato profumo che ricorda la ciliegia fresca, con un accenno di mandorla tipico della Corvina.
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Palato e Finale
02Al sorso, la vivacità delle bollicine cede il passo a una nota fruttata e una leggera mineralità, tipica del Bardolino.
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A Tavola
03Questo rosso frizzante si rivela una scelta curiosa e piacevole, perfetta per accompagnare un tagliere di salumi nostrani, una tartare di manzo o dei tortelli ripieni.