Kuratierte Auswahl
Brunello di Montalcino
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Sangiovese
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Hügel Sienas bergen einen Sangiovese von großem Charakter, Ausdruck eines Gebiets, das seit jeher Weine von Substanz und Langlebigkeit hervorbringt.
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Gaumen & Abgang
02Dieser trockene und strenge Brunello di Montalcino offenbart in der Nase Noten von reifen Früchten und einen erdigen Hauch, der an die toskanische Landschaft erinnert.
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Zu Tisch
03Am Gaumen verschmilzt die Tanninstruktur mit einer lebendigen Säure, die den Gaumen auf kräftige Aromen vorbereitet, perfekt zur Begleitung einer gegrillten Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein oder einer Auswahl an gereiftem Pecorino.