Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01La terra senese, con i suoi dolci pendii e il clima favorevole, è un scrigno che custodisce i segreti del Sangiovese, regalando al Brunello di Montalcino Riserva una struttura complessa e un carattere profondamente territoriale.
-
Palato e Finale
02Questo rosso secco rivela nel bicchiere un intenso color rubino, preludio a profumi che danzano tra note terziarie e sentori primari di sottobosco e frutta rossa matura.
-
A Tavola
03Al sorso, la sua pienezza si manifesta con una trama solida, capace di accogliere sapori robusti, trovando sposa ideale con una tagliata di manzo al pepe verde, un cinghiale in umido o una selezione di formaggi stagionati.