Casabianca Montepulciano
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Casabianca Montepulciano, ein authentischer Ausdruck der gleichnamigen Rebsorte, präsentiert sich im Glas mit einer tiefen Farbe, die eine gute Intensität verspricht.
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Gaumen & Abgang
02Seine Natur wird rot vinifiziert, wie es die Tradition für Montepulciano vorschreibt, wobei der Produzent San Lorenzo Vini die Ausarbeitung betreut. In der Nase werden Aromen wahrgenommen, die zur Entdeckung einladen, ein Vorspiel zu einem Schluck, der sich mit einem entschiedenen Charakter entwickelt.
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Zu Tisch
03Es ist ein Wein, der seine perfekte Begleitung zu deftigen Gerichten der italienischen Küche findet, wie einer Polenta concia oder einem Rinderbraten im Barolo.