Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus dem Herzen der Toskana, einem Land der Sonne und kräftiger Aromen, kommt dieser Schaumwein, der den lebendigen Charakter seiner Herkunft in sich trägt. Im Glas tanzt ein feines Bläschennetz und vermittelt einen lebhaften und klaren ersten Eindruck.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase steigen frische Noten auf, die den Gaumen auf einen dynamischen Schluck vorbereiten, bei dem die Lebendigkeit mit einer angenehmen Salzigkeit verschmilzt und Aromen hervorruft, die an die mediterrane Macchia erinnern.
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Zu Tisch
03Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, einem gemischten Frittierteller oder einer einfachen Bruschetta mit frischen Tomaten.