Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, un'effervescenza vibrante si solleva in un flusso continuo, preludio a una fragranza che evoca la freschezza di una brezza toscana.
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Palato e Finale
02Si rivela con note che danzano tra il fruttato e un accenno minerale, invitando a un sorso che colpisce per la sua vivacità.
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A Tavola
03La bocca accoglie questa vivacità con un gusto deciso, che trova la sua espressione in piatti a base di crostacei, un risotto ai carciofi o un filetto di maiale in crosta di erbe.