BaccaNera
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Die Philosophie von San Giorgio a Lapi, die darauf abzielt, die Typizität des toskanischen Gebiets hervorzuheben, spiegelt sich in diesem Schaumwein wider, einem Wein, der sofort durch seine lebhafte Perlage besticht, die sich im Glas entwickelt. Der BaccaNera präsentiert sich mit einem dezenten Schaum, der einen angenehmen und dynamischen Trinkgenuss ankündigt, bei dem Fruchtnoten mit einer gewissen Intensität hervortreten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen lädt seine Struktur, gestützt durch 13,50% Alkohol, zur Entdeckung von Kombinationen mit Gerichten wie Pici all'aglione, Pappardelle mit Wildschwein oder einem gegrillten Florentiner Steak ein.