Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Chianti Classico, per disciplinare, deve esprimere la forte identità territoriale del cuore della Toscana, caratterizzato in questo caso dal prodottor San Felice. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso, invitando all'olfatto a scoprire le note tipiche di questo vitigno e della zona.
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Palato e Finale
02Al gusto, si apprezza la sua struttura e la tipica nota quasi sapida che la zona garantisce.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con pappa al pomodoro, bistecca alla fiorentina e coniglio in porchetta.