Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Eine Kaskade kleiner, lebhafter Bläschen steigt auf und verspricht Frische. Die Nase offenbart zarte Aromen, die zum Genießen einladen.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen kitzelt die Perlage angenehm, mit einer lebendigen Note, die den Schluck begleitet. Dieser toskanische Schaumwein von San Donatino ist eine ausgezeichnete Wahl zu Fisch-Tatar oder Rosmarin-Focaccia.