Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Perfekt, um einem zwanglosen Abend mit Freunden den letzten Schliff zu verleihen, präsentiert sich dieser San Donatino Rotweinessig aus der Toskana im Glas mit einer Klarheit, die Lebendigkeit verspricht.
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Gaumen & Abgang
02Sein Duft erinnert an Traubennoten und einen Hauch von stechender Säure, während er sich am Gaumen als entschlossen und klar erweist. Ideal zum Verfeinern eines Kichererbsen-Tomaten-Salats, zum Marinieren eines Schweinebratens oder zum Ablöschen einer Wildsauce.