Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Im Glas präsentiert er sich mit einer Klarheit, die Frische verspricht und zu einem ersten Schluck einlädt, der eine lebendige Säure offenbart, spritzig, aber nie aggressiv.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nehmen wir Noten wahr, die an Zitronenschale und einen leichten kräuterigen Duft erinnern, charakteristisch für diesen toskanischen Weißwein. Er passt wunderbar zu leichten Gerichten, wie einem Meeresfrüchtesalat oder einem gebackenen Doradenfilet mit aromatischen Kräutern.