Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus der Lombardei, einem Land, das für seine Sektqualitäten bekannt ist, stammt dieser Brut San Cristoforo Rosé, der im Glas eine zarte Farbe mit einem feinen und lebhaften Schaum offenbart.
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Gaumen & Abgang
02Sein olfaktorisches Profil öffnet sich mit frischen und fruchtigen Aromen, die zu einem dynamischen und spritzigen Schluck einladen.
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Zu Tisch
03Am Gaumen nimmt man eine salzige Note wahr, die seine Angenehmheit unterstreicht und ihn zu einem idealen Begleiter für Tartar vom Räucherlachs, rohe Kaisergranaten oder ein Risotto mit Meeresfrüchten macht.