Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01San Cristoforo hat schon immer darauf abgezielt, die Eleganz der Lombardei in seinen Schaumweinen auszudrücken, und der EPTA Brut bildet da keine Ausnahme.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt er eine feine und lebendige Perlage, die einen cremigen Schaum krönt.
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Zu Tisch
03In der Nase treten zarte Aromen hervor, gefolgt von einem würzigen und frischen Gaumen, der diesen Schaumwein zu einem idealen Begleiter für einen Meeresfrüchtesalat, gegrillte Scampi oder ein Krustentierrisotto macht.