Kuratierte Auswahl

Colli Euganei DOC Rosso “Oltre il limite... e altro”

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Garganega

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Die Garganega findet in den Euganeischen Hügeln ein Terroir, das ihre Fähigkeit unterstreicht, Frische und florale Noten zu entfalten, hier ausgedrückt in einem Extra Dry Stil, der zu einem sanften Schluck einlädt. Der Führer Vitae AIS 2019 zeichnete ihn mit 3,5 Rosoni aus und würdigte seine ausgeprägte Qualität, ebenso wie Golosaria im Jahr 2003 mit einem prestigeträchtigen Top der Top Hundred.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas bahnen sich die Bläschen ihren Weg mit Anmut und kündigen zarte Aromen an, die den Gaumen auf ein angenehmes und lebhaftes Trinkerlebnis vorbereiten.
Zu Tisch
03

Er passt hervorragend zu Spargelrisotto, Kalbsschnitzeln mit Zitrone und einer herzhaften Tarte mit frischen Kräutern.

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