Premium Selection
Salvan - Vigne del Pigozzo
Colli Euganei DOC Cabernet Franc
Regione
Veneto
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Garganega
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Rosso rubino luminoso, limpido, perlage fine e persistente.
Naso elegante di peperone verde, pepe nero, sentori erbacei e piccoli frutti rossi.
Attacco fresco e vivace, tannini morbidi ma presenti, corpo medio.
Evoluzione complessa, buona struttura, equilibrio gustativo, finale pulito.
Persistenza media, note speziate e vegetali, pronto da bere.
Salumi stagionati, grigliate di maiale, polenta abbrustolita con sopressa.