Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Das Haus Ruffino, seit jeher eine Hochburg der toskanischen Tradition, bietet mit dem Aziano Chianti Classico eine getreue Interpretation des Terroirs und des Sangiovese, der hier seinen höchsten Ausdruck findet.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein mit einer intensiven rubinroten Farbe, die Aromen von reifen kleinen roten Beeren und einen blumigen Hauch von Veilchen ankündigt.
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Zu Tisch
03Am Gaumen begleitet seine Direktheit eine würzige Note, die zum Zugreifen einlädt und ihn perfekt zur gegrillten Florentinerin oder einem Bolognese Ragù macht.