Selezione Curata
Brut
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01La filosofia di Rotari, orientata alla precisione e all'eleganza, trova espressione in questo Brut Trentino-Alto Adige, un Metodo Classico che riposa sui suoi lieviti per affinare il suo carattere.
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Palato e Finale
02Dalle sue bollicine fini e discrete si sprigiona un profumo netto, una promessa di freschezza e purezza che si ritrova pienamente al sorso. Al palato, la sua decisa secchezza, sostenuta da una vivace acidità, lo rende un compagno ideale per un plateau di frutti di mare, una tartare di salmone o delle ostriche appena aperte.
Riconoscimenti
- 🥇 Mundus Vini 2024