Kuratierte Auswahl

Brut

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ Sparkling

Rebsorte Chardonnay

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Rotaris Philosophie, die auf Präzision und Eleganz ausgerichtet ist, findet Ausdruck in diesem Brut Trentino-Alto Adige, einem Metodo Classico, der auf seinen Hefen ruht, um seinen Charakter zu verfeinern.
Gaumen & Abgang
02

Aus seinen feinen und diskreten Bläschen entströmt ein klares Aroma, ein Versprechen von Frische und Reinheit, das sich am Gaumen voll entfaltet.
Zu Tisch
03

Am Gaumen macht ihn seine deutliche Trockenheit, unterstützt von einer lebhaften Säure, zu einem idealen Begleiter für eine Meeresfrüchteplatte, Lachstatar oder frisch geöffnete Austern.

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