Kuratierte Auswahl
Vin Santo del Chianti Classico DOC
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Malvasia
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01In diesen Landen des Chianti Classico findet die Malvasia eine Berufung, die es ihr ermöglicht, sich mit überraschender Eleganz auszudrücken und diesem Vin Santo einen für einen Rotwein unerwarteten Charakter zu verleihen. Im Glas bietet er ein Gewebe von Düften, das in komplexe und eindrucksvolle Noten übergeht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen erweist sich seine Struktur als umhüllend, mit einem Geschmack, der zur Reflexion über seine Einzigartigkeit anregt.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung von gereiftem Käse und Crostini mit Leberpastete oder einem klassischen gebratenen Tauben.