Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Il Piemonte, terra generosa e solida, forgia questo Barolo Silio con la sua stessa essenza, offrendo un vino di carattere. Al naso si percepiscono sentori che evocano la natura circostante, un preludio alla sua complessità.
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Palato e Finale
02In bocca, la struttura si dispiega con decisione, rivelando la potenza tipica della denominazione. Le valutazioni ottenute, 82 all'IWSC e 87 e 86 a Decanter, testimoniano un'espressione apprezzata e coerente. È un vino che trova il suo massimo compimento accanto a piatti robusti, come brasato al Barolo, agnolotti del plin o selvaggina in umido.
Riconoscimenti
- 🏅 IWSC 82
- 🏆 Decanter 87
- 🏆 Decanter 86