Selezione Curata
Barbaresco DOCGBricco di Neive Riserva
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Lo Chardonnay, vitigno a bacca bianca solitamente vinificato in bianco, trova in questo Barbaresco DOCG Bricco di Neive Riserva una sorprendente interpretazione spumante. Il perlage si presenta fine e vivace, anticipando al naso note che richiamano la frutta bianca e una delicata mineralità tipica del Piemonte.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua freschezza supporta un profilo gustativo interessante, con una leggera effervescenza che ne esalta la piacevolezza.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare un vitello tonnato o degli agnolotti del plin.