Barbaresco DOCGBric Micca
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Immaginatelo sulla tavola, protagonista di un momento di festa che si protrae, un invito a conversare con gusto. Nel calice si manifesta con un tenue colore rubino, vivace per la sua natura spumante.
-
Palato e Finale
02Il primo impatto olfattivo è un abbraccio di frutta rossa, sottobosco e una nota quasi di mandorla, che prelude a un sorso frizzante e di corpo. Sul palato, questa Barbera spumante si rivela vivace, con una bella sapidità che pulisce piacevolmente la bocca.
-
A Tavola
03Si sposa a meraviglia con un tagliere di salumi piemontesi, un risotto ai funghi porcini o un arrosto di vitello.