Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Chianti Classico, wie vom Regelwerk vorgeschrieben, präsentiert sich als authentischer Ausdruck des toskanischen Gebiets, in diesem Fall signiert von Ricudda. Im Glas verspricht dieser Rotwein Lebendigkeit und Charakter.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase tauchen Noten auf, die an Erde und reife Früchte erinnern, ein Vorspiel zu einer Verkostung, die eine gute Struktur und eine angenehme Säure am Gaumen offenbart.
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Zu Tisch
03Es ist ein perfekter Wein zur Begleitung von Pappa al pomodoro, einer Bistecca alla fiorentina oder einem Wildschweinragout.