Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Aus der Toskana kommt Casalferro, ein Schaumwein, der sich mit einer feinen und lebhaften Perlage ausdrückt, einer zarten Textur, die die Glaswand streichelt.
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Gaumen & Abgang
02Er offenbart sich als ein interessanter Ausdruck des Terroirs, mit einer angenehmen Frische, die den Schluck begleitet. Die olfaktorischen Noten sind zart und laden dazu ein, ihn mit Platten toskanischer Wurstwaren oder einem zarten Fisch-Carpaccio zu kombinieren.