Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Aus dem Land des Chianti Classico, ein Rotwein, der die Schönheit der Toskana heraufbeschwört, kommt der Brolio von Ricasoli. Im Glas präsentiert er sich in einer lebendigen und vielversprechenden Farbe, die Aromen ankündigt, die von einem Land erzählen, das sich der Qualitätsweinbau verschrieben hat.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen verbinden sich seine herzhafte Textur und seine klar definierte Struktur prächtig, mit einer angenehmen Note, die die Verkostung begleitet. Dieser Wein drückt seinen Charakter zu kräftigen ersten Gängen wie Pappa al Pomodoro oder Wildschweinragout aus und passt gerne zu einer gegrillten Bistecca alla Fiorentina.