Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein Blitz lebendiger Farbe regt sich im Glas und deutet auf ein olfaktorisches Profil hin, das von zarten Früchten und einem blumigen Hauch spricht, der an die mediterrane Macchia erinnert.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen begleitet eine lebendige Frische herzhafte Noten, mit einem leichten, aber entschlossenen Körper. Dieser Igt Rosato di Toscana passt ideal zu einem Meeresfrüchtesalat, Spaghetti alle Vongole oder einem gebackenen Doradenfilet.