La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Quercia al Poggio dedica la sua attenzione a un Igt Bianco di Toscana, un vino che riflette l'anima schietta di questa terra solare.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che ne accennano la freschezza. Al naso si apre con note floreali delicate e un sentore di frutta a polpa bianca, invitando a scoprire la sua purezza. Al palato la sua trama è croccante, minerale e di media intensità, con una piacevole vena acidica che lo rende vivace.
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A Tavola
03Questo Bianco di Toscana si abbina splendidamente con piatti di pesce alla griglia, spaghetti alle vongole e un risotto agli asparagi.