Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Brunello di Montalcino, espressione di una delle denominazioni più prestigiose d'Italia, impone per disciplinare l'uso esclusivo del Sangiovese, vitigno che qui trova la sua massima espressione. Nel bicchiere, questo rosso dalla Toscana svela un colore profondo e invitante. Al naso emergono sentori complessi che richiamano frutti rossi maturi e note terziarie tipiche di un lungo affinamento.
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Palato e Finale
02La bocca è accogliente, con una trama tannica ben presente che promette un'evoluzione nel tempo.
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A Tavola
03Perfetto con una bistecca alla fiorentina o un cinghiale in umido.