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Soave DOC
Selezione Curata

Provolo Soc. Agr. Semplice di Provolo Marco & C.

Soave DOC

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo White
Uvaggio Garganega
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Il Soave DOC, come imposto dal suo disciplinare, è un vino bianco fermo che trova la sua espressione nel Veneto, prevalentemente nelle zone collinari. La Garganega, vitigno principe, dona al calice una veste paglierina luminosa, di media intensità. Al naso, si percepiscono sentori delicati che evocano fiori bianchi e una sottile nota mandorlata.

  2. Palato e Finale

    02

    Sorso dopo sorso, questo vino della Provolo Soc. Agr. Semplice di Provolo Marco & C. si rivela fresco e di piacevole bevibilità, con un gusto che richiama la frutta a polpa bianca.

  3. A Tavola

    03

    Si accompagna magnificamente con risotto agli asparagi, trofie al pesto e sogliola alla mugnaia.

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