Provolo Soc. Agr. Semplice di Provolo Marco & C.
Soave DOC
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Soave DOC, wie durch seine Vorschriften festgelegt, ist ein stiller Weißwein, der seinen Ausdruck in der Region Venetien findet, vorwiegend in den hügeligen Gebieten. Die Garganega-Traube, die Hauptrebsorte, verleiht dem Glas eine leuchtend strohgelbe Farbe von mittlerer Intensität. In der Nase nehmen wir zarte Aromen wahr, die an weiße Blüten und eine feine Mandelnote erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Schluck für Schluck offenbart sich dieser Wein von Provolo Soc. Agr. Semplice di Provolo Marco & C. als frisch und angenehm trinkbar, mit einem Geschmack, der an weißfleischige Früchte erinnert.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu Spargelrisotto, Trofie mit Pesto und Seezunge Müllerin Art.