Kuratierte Auswahl
Provolo Soc. Agr. Semplice di Provolo Marco & C.
scheda: Amarone della Valpolicella Riserva
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Corvina
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Corvina, die Hauptrebsorte dieses venezianischen Landes, drückt hier einen tiefen und umhüllenden Charakter aus, typisch für Amarone della Valpolicella. Im Glas präsentiert er sich mit rubinroter Tiefe, ein Vorspiel zu Aromen, die an reife rote Früchte und einen Hauch süßer Gewürze erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen entfaltet sich dieser Wein mit bemerkenswerter Fülle und einer entschiedenen Struktur. Er passt hervorragend zu Rinderbraten, gereiftem Käse oder Wild.