Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Es ist eine Einladung, sich an den Tisch zu setzen, dieser Chianti Classico Riserva Poggio Torselli, der an die toskanische Geselligkeit denken lässt. Im Glas offenbart er ein intensives Rubinrot, das Aromen von Erde und reifen Früchten verspricht.
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Gaumen & Abgang
02Der Geschmack bestätigt dieses Gefühl, mit einem Körper, der den Gaumen streichelt, und Nuancen, die dazu einladen, kräftige Aromen zu erahnen. Seine Struktur eignet sich hervorragend zu deftigen Gerichten, wie einer Bistecca alla Fiorentina oder einem geschmorten Wildschwein.